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Hotel Heini

Piaceri della buona tavola firmati Hubi

Una piccola cucina per grandi esperienze gastronomiche

Hubi è il nostro specialista dei buoni sapori. È il re della cucina dell’Hotel Heini a Campo Tures e cuoco animato da contagiosa passione. Con entusiasmo, sperimenta nuove creazioni culinarie e deliziose sorprese. Ogni giorno, crea una festa di sapori. Un po’ di specialità tirolesi, qualche ricetta mediterranea, diverse bontà vital, a volte qualche sperimentazione.
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La mia ricetta segreta
Prodotti del territorio e di stagione, quanto basta di gioia nel cucinare e nello sperimentare, il tutto insaporito da erbe aromatiche fresche, un pizzico di creatività e servito con amore su piatti raffinati. Buon appetito!
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Alloggiate negli appartamenti Mühlegg oppure al maso Mountain house Ebner? Non si discute: potete concedervi la mezza pensione dell’Hotel Heini e gustare la cucina sopraffina di Hubi come gli ospiti dell’hotel.
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A tu per tu con i contadini!
La maggior parte dei nostri prodotti provengono da produttori e contadini della nostra valle e dai dintorni. E si sente, boccone dopo boccone.
Verdura e Tures = 0 km

Su un terreno comune, coltiviamo erbe aromatiche, verdura e fiori.

Su un terreno comune, le strutture ricettive di Tures coltivano insieme erbe aromatiche, verdura e fiori. Dal campo nel piatto e poi in bocca, direttamente. Sapori genuini a chilometro 0.
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Un ospite d’eccezione…
Hans Kammerlander è sempre nostro ospite con grande piacere e apprezza le specialità create da Hubi.
Una grande ispirazione
Le nostre offerte
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Alto Adige Balance
25/05/2019 - 13/10/2019
Vedi offerta
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Active Mountain Estate
da 72€
30/06/2019 - 06/10/2019
a pers./notte con mezza pensione
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Active Mountain Inverno
a partire da 71€
21/12/2019 - 11/04/2020
Vedi offerta
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